“好,奴才一定亲自送到王爷手上。”
这年除夕这一日阎妄川给军中放了假,军中所有的锅都用上了,朝廷的赏赐又下来了一批,赶在年节多做一些菜,给将士改善一下伙食。
水军训练炸死了不少鱼,殷怀安怀念起了从前喜欢的烤鱼,这两日就在琢磨配料,琢磨在除夕这日试着做一做。
殷怀安跟着火头军一块儿忙活起来,阎妄川跟在他身后一个劲儿转悠,殷怀安好几次差点儿踩到他:
“你快出去吧,占地方,把炭火升上,等着。”
“哦。”
殷怀安刚调好配料从大帐里出来就见曹礼也过来了:
”
曹将军也来了。”
曹礼嘿嘿笑了一下:
“我听王爷说殷大人晚上做好吃的,这不厚着脸皮过来蹭一口吗?”
他一贯不讲究吃的,军营里的大锅饭有什么吃什么,但是既然有好吃的,能蹭还是蹭一口呗。
阎妄川出声:
“炭火升好了。”
殷怀安把收拾好的鱼给他:
“我去调酱汁,你来烤,不用太焦,就烤到两面金黄就行。”
本来这鱼是需要烤箱来烤一下,或者过个油,不过这里没有烤箱,油在军营也比较珍贵,炸这么大的鱼太奢侈了,干脆炭火烤一下,经济又有味道。
阎妄川烤鱼,曹礼拨弄下面的炭火,殷怀安进去准备酱料,洗好了刚生的豆芽,土豆切片,洋葱切块儿,又洗了点儿小青菜,备了些香料,找了一个烤盘端出去。
被烤的金黄的鱼鱼尾已经酥脆,泛着诱人的光泽,曹礼的眼睛都黏了上去,他很想现在就来一块儿,被阎妄川一个眼刀给止住了手。
就见殷怀安将烤盘下放了几个小蜡烛,然后将鱼放上去,洒了酱汁,放了香料,烧热了的油浇上去,呲啦一声,香气瞬间被激了出来,随后下了配菜,酱汁滚滚,让人食指大动:
阎妄川盯着鱼:“这是哪里的吃法?之前怎么没见过。”
“这是我独创的吃法,你没见过的多了。”
三个大男人食量都不小,这一晚好悬没把盘子都吃了,曹礼更是跟在殷怀安屁股后面转,让他明天把做法教给他,等他回了京中给宋玉澜做。
可惜,不等明天殷怀安教他做鱼,洋人便攻了过来,这场与洋人的最终对决,正式拉开帷幕。