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第355章（第1页）

那位得叶盏相助的人也挤出人群向叶盏作揖：“多谢相助，我名唤茅大松，若有什?么?能使唤得上的，小的一定尽力帮忙。”

“举手之?劳罢了。”

叶盏摇摇头，“不用挂怀。”

叶盏的两道菜果不其然，非但获得主理?官的赞赏，在城中掀起了不小的波澜，茶楼酒馆的说书先生人人都在津津乐道“豆腐豆芽大败鸡鸭鱼肉”

的传奇，宓家酒楼大大扬名！

不多久这故事都传到了城外?，每回有外?地人进京，都想去参观下传奇故事里的宓家酒楼，一探究竟。

第二轮通过的共有三十个人，主理?官宣布完名单后才清清嗓子：“这十文钱考的是诸位经营腾挪术，须知挑好行老?不是挑好厨子，若尽数选肉失了数量，全选菜少了荤腥，都万万不可取。”

诸人都道“受教”

，主理?官宣布下一轮的选拔：“下一轮是答卷子。”

答卷？

诸人都没想到第三轮比赛这么?迅速就开始了，也没想到考察内容居然是答卷写字？

正议论间卷子和笔墨纸砚已经发了下来，诸厨师们?虽然惊讶，但也乖乖回到自己的厨台前擦干净油渍，挑出干净地方准备答卷。

段义自然是成?竹在胸，他早就知道，还知道里头的题目，早有准备。

他瞥了一眼叶盏：会做菜算什?么?？有本事你能通过接下来的考卷。

卷子到手，厨子们?唉声叹气一片，他们?许多人不识字，更别提答卷了，考卷里有几个问题，居然还有算筹，这让他们?怎么?办？

“做行老?免不了统计钱粮算数，要将识字有谋略的筛选出来，请诸位认真答题。”

主理?官听见厨子们?不满，威严开口。

厨子们?只好静下心?来，认真准备。

叶盏看题，倒不难，文字是举了几个做行老?后的实际案例，诸如如何分?配钱粮单子，数学也是简单的算术，用二次元方程就能轻松解决。

她凝神答题，很?快“刷刷刷”

就在纸张上落笔如飞。

这一轮很?快就结束了，考官们?收了卷子上前批阅，当场就宣布出了名单：这回是三十个人里头一共筛选出了八个人。

段义环顾，这八人他认识几个，大都是各家酒楼的掌柜，他们?懂经营会打算盘，入选也不意外?。

里头刨除他妹妹，还有三位早就安排好进来充数的跟班，那个打翻鸡汤的茅大松，剩下就是叶盏了。

茅大松这个突然冒出来的棋子虽然让段义意外?，但这外?地人没根没基好对付，回头找人打一顿或给点钱就能打发点。