只是自此之后,小裴大人倒常来酒楼里,师傅也不赶他走,也不跟他说?话,任由他转悠。
小徒弟虽然不懂,但还是把茶壶都藏得严严实实的。
隔天食饭行聚会,段行老宣布过两天是食饭行出面给?叶盏举办的庆贺宴,会请曲院和开封府一些官员和小吏。
叶盏出面想推了此事,但听段行老说?这?庆贺宴是遵循旧例,不好为她一人破例,还说?要酬谢为叶盏请封的官员,叶盏也不便取消,便答应了下来。
“那就?好。”
段行老笑得人畜无害,“酒席由各家酒楼出各家招牌菜就?好,你来做点心。”
“嗬?”
旁边有掌柜打?趣,“吩咐宓老板做点心,是一视同仁还是单照顾她啊?”
掌柜们互相看,都笑了起来。
有嘴快的大声道:“没想过段行老会去?宓家提亲,可我一看,这?两人站一起,与戏文?里的金童玉女也不差。”
自打?段行老上次提亲后,这?件事就?在行会里传了开来。
叶盏倒不生气,她能分?辨出大家没有恶意,只不过不喜欢太出格:“这?点心我就?不做了。”
“等等。”
段行老板起脸,“有官府的人在,我想着你家的蛋糕做得好,好让他们知道你手艺当得起嘉奖。”
段行老旁边一位年轻人也附和:“宓娘子不用客气,这?样的大事,舍你其谁?”
“是啊是啊。宓娘子莫害羞,倒像是我们开玩笑开得不对了。”
其他人纷纷附和。
话已至此,叶盏便当仁不让:“既然诸位厚爱,就?由我来做这?次的就?茶点心。”
她回去?后思索片刻,决定做一个大型多层奶油蛋糕。
就?如婚礼蛋糕一般。一共三层,一层比一层大,上面铺上奶油和水果,看着气势恢宏,一下能引人瞩目。
而且庆贺宴上拢共有近百人,多层奶油蛋糕也够这?许多人食用。
这?主意提出后,酒楼里的徒弟们都点头赞同:“师傅的主意好。”
她们还没见过巨型蛋糕呢,正好趁机开开眼?界。
在这个年代制作多?层奶油蛋糕并不容易,光是反复冷冻需要?的专用冰箱就是个大问题。
叶盏想了想,向赵夫人借了她?家?的巨大冰鉴,又购置了冰块——如今刚到初夏,所以?冰块价钱还很便宜。
再就是保持每层蛋糕水平的现代水平仪,叶盏借用了木匠的水平仪“浮子”
,来确保蛋糕横截面都能保持在一个平面上,不会堆着堆着成比萨斜塔。
再就是提前将?筷子锯好一掌高、两掌高、三掌高的木棍,这些小木棍在后期能够支撑蛋糕。
豆角看她?忙乱,不解:“师傅,这么麻烦作甚?不如就做些寻常蛋糕不也一样吗?”
“这次宴席拢共要?请近百人,做得好也能让我们酒楼名声大噪。”